4月の坊守食ちょ堂は、雑穀米(梅干しのオリーブオイル漬けとオイルサーディンを加え)と生麩のグラタン、生ヒジキ(和歌山の友人が4月になると必ず、春のご挨拶と言って送って下さいます)のサラダでした。身近にある材料ですが、ちょっとだけ目先を変えてみました。デザートは桜餡のムースです。
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