坊守食堂P.6が終わりました。漸く春めいてきました。、ほうれん草のキッシュ、クレソンのポタージュ、菜の花としらすのパスタ、紫キャベツのマリネ、牡蛎のオイル漬け、苺のパンナコッタ等、春の食材をふんだんに使って、テーブルの色も春色にしました。
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